Pastificio sano per un prodotto di qualità, Un

Data: 1995, 2

Collocazione

ASB I C 0552 00008

Dettagli

Marca: Archivio Storico

Note

Manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l’industria della pasta.

A cura di Attilio Gelosi e Luciano Süss.
Istituto Italiano Paste Alimetari.

Soggettario